آشپزی



درست کردن پنیر پیتزا خانگی ( به دو روش)

 

 پنیر پیتزا خانگی,طرز تهیه پنیر پیتزا خانگی

طرز تهیه پنیر پیتزا خانگی

 

پیتزا غذایی است که دیگر همه آن را دوست دارند. غذایی کامل و بسیار خوشمزه!

و البته خیلی ها مثل خود ما ترجیح می دهند پیتزا را در خانه درست کنند نه اینکه

از بیرون تهیه کنند. بهتر است پنیر پیتزا را خودتان در خانه تهیه کنید. در این مقاله

با طرز تهیه پنیر پیتزا در منزل آشنا شوید.

ادامه مطلب

طرز تهیه کره بادام زمینی رژیمی خانگی

چگونه در خانه کره بادام زمینی درست کنیم؟

 

Almond butter

اگر کره بادام زمینی یکی از خوراکی های مورد علاقه شما باشد به احتمال زیاد هزینه ماهیانه زیادی را برای آن صرف میکنید در این مقاله می

خواهیم یک دستور آشپزی ویژه ارائه کنیم که هم میتوانید از طعم یک کره بادام زمینی خانگی لذت ببرید و هم در هزینه های خود صرفه

جویی کنید.

به گزارش آلامتو به نقل از پارسی دی؛ چه چیزی باعث شده که من بخواهم کره ی بادام زمینی را در خانه درست کنم؟ خب باید بگویم که

من صبح ها از میل کردن کره بادام زمینی خانگی که بر روی نان تست مالیده شده باشد لذت می بردم و بهتر است بدانید که کره بادام زمینی

خانگی بسیار بهتر از کره بادام زمینی خریداری شده از فروشگاه هاست.

کره بادام زمینی خانگی فوق العاده غلیظ و خامه ای است و طعم آن مانند بادام گرم و تازه بو داده شده است. حالا که تفاوت بین این دو کره

را متوجه شدم ، دیگر دوست ندارم به فروشگاه مواد غذایی بروم و کره بادام زمینی آماده بخرم. علاوه بر این، من مقدار کمی دارچین، وانیل و

شربت افرا نیز درون کره بادام زمینی خانگی ام می ریزم که طعم فوق العاده ای به آن می بخشند. پس چرا چنین چیز فوق العاده ای را درست

نکنم. علاوه بر این من از شما هم دعوت می کنم تا این کار را در خانه انجام دهید و از طعم بی نظیر کره بادام زمینی خانگیتان لذت ببرید.

ادامه مطلب

5 چاشنی که باید در هر آشپزخانه‌ای باشد

 

به گزارش آلامتو به نقل از تبیان؛ یکی از رازهای دست‌پخت فوق‌العاده‌ی سرآشپزها استفاده از چاشنی‌های مختلف است. لازم نیست که شما

هم سرآشپز باشید تا به فکر تجهیز آشپزخانه‌تان به انواع چاشنی‌ها و سس‌ها باشید. برای این که غذاهای خوشمزه تهیه و سرو کنید حتماً در

آشپزخانه‌تان این 5 چاشنی را دم دستتان بگذارید.

خردل

خردل

امکان ندارد یک سرآشپز حرفه‌ای دم دستش خردل نداشته باشد. اگر می‌خواهید که همبرگر یا ساندویچ‌هایتان

خوش‌طعم باشد حتماً به سس خردل نیاز خواهید داشت.

برای خوش‌طعم کردن سس سرکه و روغن زیتون نیز می‌توانید از خردل استفاده کنید. طعم این چاشنی برای

سرو سالاد سیب‌زمینی و پاستاها نیز فوق‌العاده است. همچنین می‌توانید برای طعم دار کردن گوشت کبابی نیز

از خردل استفاده کنید.


کچاپ

سس کچاپ

سرآشپزها برای تهیه‌ی سس اصلی باربکیو یا برای تهیه‌ی سس خوراک میگو از سس کچاپ استفاده می‌کنند.

 

بچه‌ها معمولاً عاشق این سس هستند و برای خوردن همبرگر یا پیتزا از کچاپ استقبال بیشتری می‌کنند. شما

هم برای سرو غذاها با سس‌های مناسب حتماً سس کچاپ را وارد آشپزخانه‌تان بکنید.


مایونز

مایونز کم چرب

سس مایونز یکی از قدیمی‌ترین و پرطرفدارترین سس‌ها برای سالاد الویه، سالاد ماکارونی، سالاد

تن ماهی یا سالاد مرغ و سالاد تخم‌مرغ و انواع سالادهای دیگر محسوب می‌شود. حتماً سس مایونز کم چرب

در آشپزخانه داشته باشید اما حواستان باشد در مصرف آن زیاده‌روی نکنید.

برای این که طعم غذاهای حاوی این سس را بهتر کنید حتماً از لیموترش، سیر کوبیده و یک نوک انگشت فلفل

استفاده کنید. ترکیب مواد گفته شده برای سرو ماهی و گوشت هم مناسب است.

 


شربت افرا

شربت افرا

شربت افرا برای پوشاندن روی پنکیک عالی است. شما می‌توانید برای سرو دسرهایتان از این شربت استفاده

کنید. سرآشپزها برای تهیه‌ی سس‌هایشان نیز از این شربت استفاده می‌کنند.


ترشی

انواع ترشیجات

انواع ترشی‌ها، سیر ترشی، خیارشور و چاشنی‌هایی از این دست برای سرو

غذا فوق‌العاده‌اند. اصلا نمی‌شود مثلاً سالاد الویه را بدون خیار شور تصور کرد.

 

یا اینکه در کنار کتلت و غذاهای دیگر خیارشور نداشت. حتماً یک شیشه از این

چاشنی‌ها را در یخچالتان داشته باشید.

داخل ساندویچ خودتان و بچه‌ها از این ترشیجات به خصوص خیار شور استفاده کنید. سیر ترشی برای خوش‌طعم شدن غذاها و سلامتی‌تان

فوق‌العاده است.


تبلیغات

آخرین ارسال ها

آخرین جستجو ها

آپدیت نود32، لایسنس نود 32 ( رایگان ) AMOZ FILE دانلود کتاب وجزوه آرشیو آثار آرش حسینیان دنیای پی وی سی کاشان قهرمان زندگی خودت باش لباس زنانه سایز بزرگ ملک MELEK کانیان فیلم نیک فیلم فوق روان کننده بتن تبریز _ ژل میکروسیلیس تبریز _ الیاف بتن تبریز اخذ مشاوره و صدور گواهینامه ایزو